O consumo de azeite de oliva e outros alimentos ricos em ácidos graxos
monoinsaturados produzem melhoras na função arterial de idosos. Esse
dado é comprovado através de estudos feitos em estudos que mediam os
níveis lipídicos e de aterosclerose de idosos.
Este estudo foi preparado com o intuito de pesquisar como esse alimento
pode afetar o envelhecimento normal do sistema circulatório dos idosos. A
principal deste estudo sugere que a característica da dieta
mediterrânea tem efeitos benéficos sobre a funcionalidade do azeito
sobre as artérias dos pacientes e estimula a regeneração de células do
endotélio, o revestimento da parede interna das artérias sem contar que
desempenha um papel proeminente na circulação sanguínea adequada.
Conforme identificado na análise, a condição das artérias nestes
indivíduos ajuda a prever a possibilidade de ocorrência de doenças
cardiovasculares e trombose no futuro, daí a importância de saber quais
os alimentos que ajudam a combater os danos arteriais associados com a
idade.
Dieta Mediterrânica:
Essa investigação envolveu vinte pacientes (dez homens e dez mulheres)
com mais de 65 anos sem doenças relevantes, que consumiu três tipos de
dietas: os chamados alimentos Mediterrâneos com ácidos graxos
predominantemente monoinsaturados, o azeite, outra com ácidos gordos
saturados e a última de baixo teor em gordura e rica em hidratos de
carbono.
Os investigadores do assunto comprovam que os marcadores são medidas que
indicam que o endotélio dos vasos sanguíneos é menos afetado pela
deterioração relacionada à idade quando consumiram uma dieta
mediterrânea à base de azeite, que irá aumentar capacidade de
regeneração.
Acrescentou que, após o consumo da dieta mediterrânea, foram
identificados níveis inferiores de micro partículas e marcadores de
oxidação e envelhecimento e um volume maior de células progenitoras
endotelial em pacientes.
Mas lembre-se o azeite em excesso pode aumentar a motilidade
gastrointestinal podendo até causar episódios de diarréia. Mas são
inúmeros os benefícios que o azeite pode trazer para sua saúde. Insira-o
na sua dieta através de saladas como temperos, nas torradas, ou até
mesmo puro pela manhã caso você sofra de constipação. Além dos
benefícios para combater as doenças coronarianas, o azeite é uma potente
força de Omega 3 capaz de auxiliar na prevenção de doenças
neurodegenerativas.